Les infusions : bienfait ou danger ?

Quels sont les bienfaits des infusions et tisanes ? Effets indésirables ? Peut-on boire trop d’infusion ?

 

Une boisson réconfortante pendant le froid glacial de l’hiver, apaisante après une longue journée de travail, aux propriétés drainante et détoxifiante, souvent utilisé pendant un régime : L’infusion. Alors, Bienfait ou danger ? On entend souvent ce mot dans de nombreux lieux, mais on ne sait vraiment pas de quoi il s’agit. Cependant, l’utilisation des infusions ne se limite pas à une seule chose et ses bienfaits sont nombreux également. Alors, boire des infusions vous apportera de nombreux bénéfices. 

Boire est indispensable et bénéfique pour chaque être vivant y compris les humains. 60 % soit plus de la moitié du corps humain est composé d’eau. De ce fait, il nous est important de boire souvent et régulièrement. 

 

Qu’est-ce qu’une infusion ? 

L’infusion est une technique pour extraire les principes actifs ou les arômes contenus dans une plante naturelle. La dissolution se fait avec la présence d’un liquide bouillant afin d’obtenir ses bienfaits thérapeutiques. Le solvant utilisé peut être de l’eau, de l’huile ou bien encore avec de l’alcool. 

La réalisation d’une infusion est simple, mais vous devez avoir la dose idéale de soluté avant de procéder à l’infusion. Versez 1 cuillère à café de plante dans 250 ml d’eau. Prenez bien soin d’avoir des plantes saines et bio, sans pesticides, afin de bénéficier au mieux de leurs bienfaits. Faire bouillir de l’eau est essentiel. Cependant, il faut attendre 20 à 30 secondes qu’elle ne soit plus en ébullition pour la verser sur vos plantes, racines, fleurs, fruits.

Les plantes s’infusent dans l’eau quand on observe une coloration plus ou moins intense. Le temps d’attente dépend de la plante choisie : 1 à 3 minutes pour les plantes à base de fleurs, de 2 à 4 minutes pour les feuilles, 10 minutes pour les racines ou les graines, épices ou écorces. Filtrez l’infusion avant de la déguster.

Si votre tisane ou infusion est un mélange de fleurs plantes, épices et racines, le temps d’infusion sera de 10 minutes.

 

Quelle est la différence entre tisane et thé ? 

Ces deux décoctions ont un point commun : elles sont toutes issues d’une infusion, mais ce sont des boissons bien différentes. On a tendance à confondre ces deux mots et il est temps de faire la différence entre ces deux. Le principal ingrédient qui les diffère est la composition. Le thé contient de la théine alors que la tisane n’a pas cet ingrédient dans sa composition. Les bienfaits des infusions de thé ou de tisane on également des vertus thérapeutiques qui sont très bonne pour notre santé ! La phytothérapie.

 

Le thé et ses bienfaits 

Une boisson chaude ou froide issue d’une infusion des feuilles de théier. Le thé contient donc de la théine. La décoction d’un thé prend différentes couleurs selon la façon dont les feuilles ont été préparées. C’est pour cela qu’on trouve du thé vert, thé noir, thé blanc, thé jaune et du thé rouge, le rooibos. 

Boire du thé vous aide à améliorer la circulation dans notre système cardiovasculaire. Les bienfaits des infusions de thé sur la santé sont nombreux : aide à se concentrer, donne une bonne densité osseuse, élimination des troubles digestifs… Le thé est une anti-hypertension. Les personnes au régime boivent du thé pour faciliter l’élimination du cholestérol et des toxines. 

La durée d’infusion est de 3 à 4 minutes pour le thé dans une eau frémissante de 70°C et 95°C. 

 

Les bienfaits des infusions de tisane 

La tisane est composée de plantes naturelles. Elle est préparée à partir d’une grande variété de plantes : que ce soit par les feuilles, les épices, les fleurs, les fruits ou encore plus les racines d’une plante. Les principaux contenus de la tisane sont les vitamines B, vitamines C et la chlorophylle. On retrouve la chlorophylle dans quasiment chaque plante verte, c’est ce qui leur procure cette magnifique couleur verte plus précisément. La tisane peut être consommée quotidiennement jusqu’à 1 litre par jour. Vous pouvez la consommer froide et en version glacée. 

Les bienfaits de la tisane sont autant voir plus nombreux que ceux du thé. C’est le moyen le plus facile pour profiter de la phytothérapie. Que ce soit un soluté frais ou sec, la tisane vous donnera une meilleure thérapie dont vous aimerez tirer de cette infusion. La tisane permet de s’hydrater et de drainer les toxines hors du corps. 

Les tisanes peuvent soigner certains maux dont on souffre. De nombreux chercheurs font l’étude afin de trouver les effets des plantes naturelles sur les maladies chroniques. Il est dit également, que boire 3 tasses de tisane de thym, romarin et citron par jour aide à la baisse de tension si vous souffrez d’une hypertension, mais aussi d’un booster naturel aidant le système immunitaire. Le romarin agira naturellement sur le foie et la vésicule biliaire, facilitant le drainage des toxines et la digestion. Le thym est un puissant antiseptique. Il est également possible d’y ajouter du miel et du citron pour soulager les maux de tête et les maux de gorge.

Une tisane parfumé à la noix de coco mais pas que: L’ortie, la mélisse et la feuille de moringa, sont des alliées puissantes pour une personne diabétique. En boire 2 tasses par jour permet une diminution du cholestérol et des risques de complication.

Sans parler des antioxydants que composent certaines plantes pour réduire les effets secondaires et améliorer l’efficacité des traitements contre le cancer. Elle prévient également les maux quotidiens comme le rhume et la grippe. Nous sommes tous des victimes du stress quotidien, la tisane est l’une des meilleures alliée pour lutter contre ces maux.

Les Effets négatifs des tisanes sont peu nombreux voir inexistant. Cependant, même une boisson aux nombreuses vertus peut devenir néfaste pour notre organisme, si la consommation est trop importante (plus d’un litre par jour). Elle peut l’être aussi dans le cas d’une allergie ou d’une hypersensibilité. Les infusions ne supportent jamais l’adjonction de lait (perte des propriétés des principes actifs).  

 

Anecdote !

L’infusion de thym et romarin est excellente pour l’organisme. Ses bienfaits sont très nombreux contre le rhume, les angines, ses pouvoirs antiviraux et antiseptiques et contre la baisse de fatigue surtout en changement de saison. De plus, le thym combiné au romarin et à la verveine est un combo de bienfaits et vertus pour le corps et la peau. 

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